БезДиет

Здравствуйте, дорогие уважаемые читатели. Я вас очень люблю! Да! Начну с приветствия и с признания. Это мои лучшие качества: приветливость и любовь к людям. И именно эти качества позволили мне начать писать эту книгу. Поэтому смелей, не стесняйтесь, выражайте себя через лучшее, что в вас есть. И представляете, как поется в «Песне о мечте» из мультфильма «Летучий Голландец»: «Какая жизнь настала бы тогда!»

«Люблю людей!» Очень хорошее название для какой-нибудь книги, не правда ли? Пишу, как на душу ляжет, поэтому искренность будет зашкаливать. По-другому не получится, по-другому и не стоит начинать. О себе рассказывать долго, да и не нужно. Я так считаю. В любом случае, книга скажет многое об авторе, как бы не все… Речь в этой книге пойдет о питании и том, как осознанность в питании приводит к осознанности жизни в целом! Можно сказать, что применяя осознанный подход в вопросах питания (от выбора продуктов до приготовления пищи, сервировки и непосредственно приема пищи), мы уже автоматически переносим эти навыки в другие сферы жизни.

Хочется как можно меньше «воды» в тексте. В моем случае, мое тело не даст лишнюю информацию, потому что не съест лишней еды. Чувствуете, уже пошли рекомендации? Вот постараюсь в такой ненавязчивой легкой форме вести разговор.

Ну что, начнем?

Начать хочу с самого популярного вопроса: как мне похудеть? Потом я смотрю на человека, и мы определяем: на сколько и зачем надо сбросить вес и что для этого надо сделать. Есть еще один очень важный момент. Если человек просто любопытствует на эти темы, то я понимаю, что мотивация слабая и результата не будет. А если, наоборот, он говорит, что верит в меня как в консультанта и готов слепо следовать моим рекомендациям (по вере), то вперед! И в случае прочтения книги и применения рекомендаций, данных в ней, то же самое. Кому-то отзовется, а кому-то – нет. Поэтому заранее попрошу, если с самого начала предложенный мной метод питания не заинтересовал, значит, он вам еще не подходит. Это не хорошо и не плохо. Но! Будут и те, кто буквально проглотит книгу, потому что именно этих знаний ему и не хватает.

В таком случае, когда ученик готов, учителю достаточно не очень-то и напрягаться. Буквально все знания плавно перетекают в другого человека, и результат не заставит долго себя ждать.

Итак, я пропагандирую осознанное интуитивное питание. И оно в таком случае обязательно будет сбалансированным для каждого особенным уникальным образом. Кому-то надо больше одних продуктов, а кому-то – других. Однозначно, что все группы продуктов должны присутствовать в той или иной мере: мясо, рыба, овощи, зелень, крупы, орехи, семена, бобовые, морепродукты, масла, жиры и т. д. Естественно, что есть продукты с большей или меньшей нутриативной ценностью: например, в брокколи нутриентов больше, чем в картофеле. Но стоп! Никаких ограничений!

Хорошо бы знать вкус брокколи и вкус картофеля, а организм сам выберет, в какой момент и сколько надо съест того или иного продукта. Это и есть основа осознанного интуитивного питания. Что и сколько съесть определяет тело, а не мозг! Что же касается продуктов, которые вы себе запрещаете. Есть небольшая методика: приобретайте их больше раза в три, чем могли бы съесть за день. Начните потихонечку, не все продукты сразу. Например, любите какой-то вид чипсов, определите, сколько можете съесть за раз и купите в три-четыре раза больше. И так со всеми запрещенными продуктами. Может быть, я не исключаю, что вы наберите пару килограммов, экспериментируя таким образом. Зато на практике научитесь применять один из законов физики, а именно – третий закон Ньютона, который гласит: «Сила действия равна силе противодействия». То есть ясно, что чем больше вы себе запрещаете какой-то вид продуктов, тем больше вы хотите его съесть! А когда успокаиваете свой ум, т. е. убираете беспокойство (беспокоящий вас продукт лежит дома в большом количестве), то и противодействие (в нашем случае очень сильная тяга к запрещенному продукту) исчезает.

Конец ознакомительного фрагмента.