Чтение онлайн

Тоня пошла на первый этаж заваривать чай. В магазинскую заварку она добавляла немного чабреца и листьев брусники. Чай получался целебным и ароматным.

Егор читал странички бизнес-плана, одновременно наслаждаясь вкусом и ароматом принесенного Тоней чая. Он просмотрел все до конца.

— Ну… что скажешь, Егор? — не удержалась от вопроса она.

— Если учесть, что ты никогда не писала планы и не занималась бизнесом, то совсем не плохо, — похвалил он.

— Правда?! — обрадовалась Тоня, — можно начинать дело?

— Нет, дело начинать рановато, некоторые моменты в твоем плане не учтены, и он подлежит доработке. Попробуй мысленно слепить хотя бы пачку пельменей.

— Хорошо, берем муку и замешиваем тесто…

— Подожди, Тоня, рано еще замешивать, — перебил ее Егор, — чтобы не прогореть в бизнесе необходимо учесть все расходы. По какой цене ты берешь муку? Наверняка в муку что-то добавишь, сколько будут стоить добавки? Цена мяса, соли, перца и так далее. Сколько на куль муки потребуется всего этого. То есть ты вычисляешь себестоимость продукции и сравниваешь ее с продажной. Минус налоги, зарплата персоналу — это и будет твоя прибыль. Если ты будешь лепить пельмени руками, то какой из этого получится толк? Две копейки прибыли на два килограмма пота? Необходима линия для производства пельменей — автомат для формования пельменей, оборудование для приготовления теста: мукопросеиватель, тестомес, тестораскатка; для фарша мясорубка и фаршемешалка. Ты дорабатываешь свой план с учетом всего сказанного. Какое оборудование и где купить, сколько тебе потребуется персонала и так далее.

— Егор, ты похвалил меня в начале… Зачем? Ты же знал заранее, что план никуда не годится.

— Конечно похвалил. Как я могу ругать свою любимую жену? И потом ты все исправишь, учтешь, что необходимы холодильники под мясные туши, под готовые пельмени, упаковочная машина, рефрижератор для перевозки продукции, помещение для цеха. Видишь, сколько всего я тебе наговорил, и ты все это воплотишь в жизнь. Трудновато вначале, но потом все образуется и само собой потечет.

— Какой ты у меня умный, Егорушка, придется еще несколько дней план дорабатывать.

Гениальный хирург, которому нет равных в мире, разбирается в производстве пельменей, хотя сам не слепил ни единого. Не имеющий понятия о замесе теста, о пропорциях и ингредиентах фарша, но разбирающийся в технологии. Как это все сочетается в нем?

Тоня просматривала интернет, выискивая необходимую аппаратуру, и одновременно думала о муже. Есть жены Президентов, а она супруга единственного в мире… С какой завистью и уважением на нее смотрят молодые девушки и женщины Североянска и Порогов… Нет высшего образования, так получилось, но надо быть на высоте и заняться самообразованием, быть в курсе политических, экономических и культурных событий. Она много читала не только художественной, но и познавательной литературы, была в курсе мировой моды, выбирая понравившееся образцы одежды. По ней ориентировались местные модницы, часто не имеющие возможностей выписать платье или косметику из Парижа. Она достаточно рано поняла, что должна блистать не только на домашней кухне, но и стать светской дамой, умеющей не только поддержать любой разговор, но и превзойти потенциальных соперниц.

Времени катастрофически не хватало — приготовить еду, вытереть пыль, помыть два этажа дома, работа на собственном огороде, воспитание детей, стирка… Раньше она все успевала без проблем, а сейчас, занявшись самообразованием и в том числе изучением английского языка, остро ощущала недостаток времени. Решила переговорить с мужем:

— Егор, ты не против, если я найму в дом работницу?

Он давно уже стал замечать, что Тоня интересуется политикой, экономикой, модой, изучает английский самостоятельно, читает классику, смотрит научные и познавательные программы по телевизору. Это его радовало и он, естественно, не возражал.

— Конечно, Тоня, подбери сама человека. Я бы предложил еще выписать гувернантку из Англии. Тебе поможет, детям и у меня произношение не очень.

— Ничего себе… у нас дома будет жить англичанка… круто.

— Нормально. Но ты должна помнить, что ты хозяйка над ней, а она всего лишь прислуга. Быть вежливой, но не потакать ей.

Егор набрал номер министра иностранных дел:

— Александр Павлович, здравствуйте, это доктор Сибирцев.

— Здравствуйте, Егор Борисович, рад слышать вас, чем могу помочь?

— У меня двое детей, четыре годика и три, жена и я сам плохо говорю по-английски. Поможете подобрать гувернантку?

— Конечно, я перезвоню вам, — ответил Рукосуев.

Министр позвонил на следующий день в обеденное время.

— Егор Борисович, добрый день.

— Здравствуйте, — ответил Сибирцев.

— Кандидатуру я нашел еще вчера, но у нас разница во времени, поэтому звоню сегодня. Женщина тридцати лет с педагогическим образованием и хорошими рекомендациями, готова отработать у вас три года бесплатно, если вы примете ее отца. У него рак желудка, и он совсем плох.

— Конечно, пусть приезжают, желательно утром в пятницу. У меня выходной день, но я приму ее отца. Поживет с нами пару дней и гувернантке легче будет адаптироваться. Как ваше здоровье, Александр Павлович?

— Скриплю помаленьку, но ничего серьезного нет, местные доктора справляются.

— Вы тоже приезжайте вместе с это дамочкой и ее отцом. Зачем скрипеть — надо жить полноценной жизнью.

— Да, это было бы здорово. До встречи, Егор Борисович.

До пятницы еще было немного времени и Тоня обдумывала другой вопрос — с домработницей, перебирая варианты. Пожалела, что сказала об этом Вороновой, которая сразу же безапелляционно заявила, что работать станет она.

— Что я не смогу суп сварить и полы помыть? А сколько платить будешь, Тоня?

— Нет, Виктория Михайловна, работать вы у меня дома не будете. Вы хоть и дальняя, но все-таки родственница и было бы некрасиво нанимать вас в служанки.

Тоня прекрасно знала ленивую и завистливую женщину, которую недолюбливала вся деревня из-за ее пакостного характера.

— Че некрасиво-то — все красиво, — возразила Воронова, — и потом я не у тебя буду работать, а у Егора. Ему и решать этот вопрос. Ишь, раскомандовалась здесь… недоучка.

— Виктория Михайловна. Я попрошу вас больше не приходить ко мне домой, отныне двери этого дома для вас закрыты.

— Че ты из себя корчишь, курица недоученная, ты вообще здесь никто и за счет Егора живешь, так что помалкивай. Совсем обленилась — домработницу ей подавай. Да на тебе пахать можно…

— Пошла вон отсюда… и не смей больше появляться в этом доме.

— Это мы еще поглядим кто здесь хозяйкой настоящей станет, а ты, стерва, еще пожалеешь, когда я тещей Егора буду. Он для Анечки предназначен, а не для тебя недоучки.