Шрифт:
Размышляю сегодня на тему одного из главных христианских праздников – Пасхи Христовой.
С раннего детства я была свидетелем, а позже и участником подготовки к этому Дню.
Тщательные приготовления сопровождались озвучиванием бабушкой планов, первоочередных и отсроченных задач – кто в нашей семье за что отвечает, какие она приготовит праздничные блюда, когда и с кем пойдём на кладбища.
Готовиться мы начинали сразу после Нового года – в бабушкином доме заводился пакет, куда складывали луковую шелуху. Помню, как однажды (мне было лет 5 или 6) я спросила бабушку, зачем она собирает очистки лука, которые до сих пор выбрасывала.
Она ответила: для того, чтобы варить в них яйца, тогда они станут красивыми…
И, наверное, с этого момента я стала отвечать за сбор луковой шелухи, напоминая всем, что её нужно собирать в специальный мешочек.
Где-то за месяц до праздника бабушка начинала откладывать в отдельную кастрюльку в кладовке лучшие домашние яйца (она держала кур, пока хватало сил за ними ухаживать), чтобы к празднику покрасить самые ровные, самые свежие.
Недели за 2 покупала магазинный творог на развес и вымачивала его в молоке.
Бабушка каждый раз готовила разные пасхи нескольких видов и в большом количестве, чтобы угостить нас и друзей разнообразными вкусами – сырой, заварной, шоколадной, малиновой… Творога было много, и после вымачивания она подвешивала два увесистых творожных кома в марле на скалке над синей эмалированной миской, чтобы стекла лишняя сыворотка, поэтому пасха у неё всегда получалась сочной.
Конец ознакомительного фрагмента.
Книги из серии:
Без серии
Кодекс Крови. Книга ХIII
13. РОС: Кодекс Крови
Фантастика:
попаданцы
аниме
фэнтези
рейтинг книги
Травница Его Драконейшества
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
рейтинг книги
Второгодка. Книга 3. Ученье свет
3. Второгодка
Фантастика:
городское фэнтези
сказочная фантастика
альтернативная история
рейтинг книги
Французская новелла XX века. 1900–1939
Проза:
классическая проза
рейтинг книги