Чтение онлайн

шайте меня, поскольку то, что я собираюсь рассказать - это разумные

советы по питанию, полезные, независимо от вашего отношения к

нему, будь вы вегетарианец или всеядное существо. Каждый из ни­

жеизложенных принципов способствует улучшению питания с точки

зрения его пользы для здоровья.

224

Х Л О П О К И С Т А Л Ь

Сосредоточьтесь в центре и отбросьте все лишнее. Другими сло­

вами, внимательно отнеситесь к своему питанию. Это первый шаг

к избавлению от привычек питания, которые не приносят пользу ни

здоровью, ни тренировкам. Если вы хотите, чтобы питание имело

длительное положительное влияние на вашу жизнь, вы должны оста­

ваться верными своим идеям и помнить, для чего вы это делаете.

Я люблю сыр. Могу есть его помногу каждый день, но он вредит мое­

му организму. Если употреблять сыр в больших количествах, то голова

становится тяжелой, и я чувствую разбитость. Поэтому я ограничиваю

его потребление до четырех раз в неделю - ровно настолько, чтобы

не провоцировать неприятные и непонятные мне ощущения. Прин­

цип гласит: «Сосредоточьтесь в центре (осведомленность, что много

сыра - плохо для меня) и отбросьте все лишнее (когда иной раз жутко

хочется сыра)». Следуйте плану - то есть сосредоточьтесь в центре. И

не сходите с пути ни при каких обстоятельствах, которые будут пытаться

увести вас от центра и от вашего плана. Сосредотачиваясь в центре, вы

накапливаете Ци.

П О С Т Е П Е Н Н О Е Р А З В И Т И Е : П О Э Т А П Н Ы Й П О Д Х О Д

Если вы хотите потреблять чистую здоровую пищу, - что я ре­

комендую, - то необходимо предоставить себе и своему организму опре­

деленное время для выработки новых привычек питания с почтительным

отношением к еде. Не следует ожидать, что вы сразу же станете экс­

пертом в питании. Это далеко не легкий вопрос, поэтому, чтобы достичь

своих целей, лучше делать маленькие, но последовательные шаги. Вне­

сите небольшие изменения и дайте им закрепиться. Это напоминает

изучение элементов техники Ци-бега - намного легче осваивать их

постепенно, один за другим. Когда привычка, наконец, укоренится, мож­

но заложить следующий кирпичик в фундамент. Не торопитесь, делайте

все правильно. Шагая твердой уверенной походкой по этому пути, вы

будете создавать внутри себя Ци.

Например, если вы хотите снизить потребление сахара (что я также

настоятельно рекомендую), не делайте это в то же время, когда пытае­

тесь снизить потребление кофеина, а на службе ожидается напряженная

работа над каким-нибудь новым проектом. Сначала поработайте над

исключением сахара из рациона, а уже затем, когда ваши потребности в

сахаре уменьшатся, начните снижать потребление кофеина.

225

Определенное количество внутренней силы (Ци), обретенной в ре­

зультате одного небольшого, но положительного, изменения диеты,

придаст вам решимости для дальнейшего ее улучшения. Общий же

эффект, связанный с изменением многих сторон питания, будет просто

ошеломляющим.

Б А Л А Н С

Чтобы поддерживать силу Ци в организме, важно придерживаться

баланса питательных веществ, необходимых ему для хорошей работо­

способности. Я придерживаюсь примерно такого соотношения: 60-70%

углеводов, 15-20% белков и 20-25% жиров. Необходимо самостоятельно

определить, какое соотношение для вас наиболее подходяще. Чтобы

питание организма было наиболее здоровым, потребление этих трех

нутриентов должно быть сбалансировано. Если пищевой баланс не

соблюдается, энергия сжигается неравномерно и нерационально. Это

проявляется в колебаниях настроения, в подъемах и спадах физических

сил и, в определенной степени, в непредсказуемости самой жизни.

Важно не только соблюдать баланс углеводов, белков и жиров, но

также важно, чтобы они были самого высокого качества. При высоко­

качественном питании равновесие достигается с двух сторон: с одной

стороны за счет правильного соотношения трех основных нутриентов,