Чтение онлайн

Я вернулась к изучению шотов, и подожгла свой второй Б52. Коктейль загорелся синим пламенем, и я ухмыльнулась. Весело было бы, если бы его без трубочки решил выпить какой–нибудь бородатый мужик.

Не откладывая в долгий ящик, принимаюсь за приготовление «Медузы». Двадцать миллилитров малибу, двадцать трипл сека аккуратным движением, двадцать рома. А теперь магия: три капли Бейлиза и три капли блю Кюрасао. Капли распадаются в маленькой стопке и игриво перетекают бело–голубыми нитями. Круто. Теперь Хиросима. Принцип тот же, только составляющие другие. Хиросима поднимается красным столбом со дна стопки, когда я добавляю две капли гренадина, и превращается в голубую шапку с красными переходами. Довольно ухмыляюсь и ловлю на себе одобрительный взгляд босса.

Знай наших.

– Алиса, твоя форма, – протягивает мне коричневый бумажный пакет Кристина, неожиданно возникшая рядом, – Здесь два комплекта.

– Спасибо, Кристина.

– Как успехи? – кивает она на бутылки передо мной.

– С коктейлями мы подружились. В отличие от вин, – я слабо улыбаюсь, и она отвечает на улыбку.

Вау, это что–то новенькое.

– Ничего, запомнишь рано или поздно. Я несколько месяцев как дура чувствовала себя в ресторанах. Пришлось притворяться, что я не пью, – рассмеялась она.

– Серьёзно? Ты вроде бы моделью работала?

– Ага. Мне только–только исполнилось восемнадцать, и я работала в Италии, а там вино пьют на завтрак, обед и ужин. Я говорила всем, что не пью из принципа. Несколько газет даже писали, что я беременна.

– И как ты выкрутилась?

– Тайно наняла сомелье на свой первый гонорар от показа, и он обучил меня всем тонкостям, – Кристина пожимает плечами, очень изящно и красиво.

– Мне, скорее всего, это не поможет, – вздыхаю я, – Я больше по пиву специализируюсь.

– И коктейлям.

– Я никогда их не пила, – теперь я пожимаю плечами.

Но, наверное, это не так изящно.

– Никогда? – она вскидывает чётко–очерченные брови.

– Неа.

Кристина задумчиво трёт лоб, а потом кивает на «Медузу» и говорит:

– Так пробуй.

– Я же на работе.

– Чушь, клуб ещё не открыли. Просто попробуй, чтобы знать, что наливаешь клиентам.

Она обходит стойку, берёт трубочку и ставит её в Хиросиму. Поджигает её и подмигивает:

– Я люблю, когда горит.

Быстро выпивает шот и довольно улыбается.

– Неплохо, Алиса. Да у тебя лежит к коктейлям. Пожалуй, поставлю тебя на эту позицию, – она замирает на секунду, а потом двигает ко мне Медузу, – Попробуй.

Я пожимаю плечами, беру шот и залпом его выпиваю. Алкоголь сразу обжигает мои внутренности, но потом появляется кокосовое послевкусие. Оно расползается по телу, и теперь я вся из кокоса. В буквальном смысле. Такое ощущение, что мои кости – это твёрдая мякоть ореха, кровь – кокосовое молоко, а волоски на теле – кокосовая стружка, которой посыпают торты. Умопомрачительное ощущение.

– Вкусно, – тяну я.

– Ага. Я люблю шоты. Правда, ими легко надраться.

– Они ж маленькие?

– Да, но слишком крепкий алкоголь и гремучая смесь. Пары стопок хватает.

– Ясно, значит этому, – я тычу пальцем себе в грудь, – Столику больше не наливать.

– Определённо.

Мы смеёмся, и я вижу силуэт босса, направляющегося к нам. Лицо Кристины просияло, и она бросила ему улыбку.

– Ты решила споить моих работников? – спросил Александр Сергеевич, поравнявшись с ней.

– Она пока на обучении, так что выговор ты мне сделать не можешь, – улыбается шире Кристина и подмигивает мне, – Будешь?

Она протягивает ему два моих Б52, и он, пожав плечами, выпивает их залпом.

– Недурно, – босс кивает мне, и щурится, – Кристина, мне нужно с тобой обсудить кое–какие моменты.

– Иди в кабинет, я сейчас подойду. Только форму девочкам отдам.

Александр уходит, а Кристина, вздыхая, идёт к Майе и Бри. Она отдаёт им такие же пакеты, как у меня и удаляется следом за Александром.

Я решила ещё раз пройтись по вину, достала винную карту и свои скромные записи. Пролистывая тетрадку, я пыталась запомнить разницу между терруарами, букетами и подачей тех, или иных вин. Кристина заставила нас практически выучить всю историю виноделия.

– Девочки, на сегодня хватит, – выдернул меня из моих записей её голос, – Можете идти по домам. В субботу жду вас в девять, будем принимать товар и заполнять накладные. Скоро открытие.

Я ничего ей не ответила, только кивнула и углубилась в свою тетрадку дальше. Боковым зрением я увидела, что Майя и Бри вышли за ней следом, а Дэн свалил ещё раньше.

Клуб погрузился в тишину, и я потянула шею. Прислушалась – из кабинета Александра не доносилось ни звука, хотя обычно у него играла музыка. Тихонько и ненавязчиво, но её было слышно. Сейчас – тишина. Интересно, когда он ушёл и как я этого не заметила.

Хотя, почему я должна вообще его замечать?

Я закрыла тетрадку, помыла и вытерла стопки. Потом принялась расставлять бутылки на место. Майя как всегда убежала стремительно, не убрав за собой. Вздохнув, я сделала её работу и вытерла стойку. Потом села на высокий стул и оглянула зал.

Стены были покрыты бежевыми обоями с золотистыми вензелями. Мебель привезли на прошлой неделе, это были антикварные резные кресла и диваны с бархатной бордовой обивкой. Всё было таким вычурным и роскошным, что меня сморщило. Потом я вспомнила о пакете с формой и вернулась к своей стойке. Не дай Бог, там пышные платья Викторианской эпохи. Уволюсь сразу.

Я открыла пакет и радостно выдохнула. Два костюма: юбка и пиджак бордового цвета и две серебристые шёлковые блузки. Я пощупала ткань, лёгкая и приятная на ощупь. Довольно улыбнувшись, я снова огляделась и на глаза мне попалась сцена и диджейский пульт. Интересно, Дэн его настроил?