Чтение онлайн

Ягоды земляники используются как в свежем виде, так и для переработки (компоты, варенье, соки).

Корневая система мочковатая, не проникающая глубоко в землю. Надземная часть земляники – это укороченные стебли с тройчатыми листьями. На конце стебля расположена почка-сердечко. Новые корешки образуются уже через несколько дней после посадки, а через месяц на месте рассады появится новый кустик. Каждый год из боковых почек образуются новые приросты, называемые рожками, на которых вскоре появляются корни.

Плод земляники – ложная ягода, которая образуется из цветоложа. На поверхности ягоды расположены семянки земляники, которые и являются настоящими плодами. Период созревания ягод длится около 2,5 недель.

Все сорта земляники делятся на следующие группы.

1. Зимостойкие сорта.

2. Новинки.

3. Безусые сорта.

4. Ремонтантные сорта.

5. Землянично-клубничные гибриды.

Сорта первой группы делятся, в свою очередь, на три подгруппы:

а) сорта с повышенной зимостойкостью – Заря, Пурпуровая, Фестивальная;

б) сорта со средней зимостойкостью – Талисман, Зенга Зенгана, Редкоут, Кокинская ранняя, Деснянка;

в) незимостойкие сорта – Хумми Гранде, Покахонтос, Сюрприз Галля.

В последнее время селекционерами выведено много новых сортов земляники. Среди них самыми популярными являются Алый парус, Зенит, Заря, Дукат, Венера, Гигантелла Максим, Жемчужница, Золушка, Молодежная, Кардинал и др.

По срокам созревания сорта земляники делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. К раннеспелым относятся сорта Венера, Заря, Деснянка Кокинская, Ранняя плотная, Кокинская ранняя, Редкоут, Зенга Прекос.

Зенга Прекос – сорт, выведенный в Германии. Урожайный, зимостойкость средняя. Куст среднерослый, листья светло-зеленые. Ягоды средней величины, округло-конической формы, светло-красные. Мякоть сочная, ароматная, вкус хороший.

Венера – урожайный сорт. Куст среднерослый. Ягоды крупные, весом до 15 г, с глянцевой поверхностью красного цвета. Мякоть сочная, нежная, светлоокрашенная, вкус сладко-кислый. Сорт устойчив к поражению серой гнилью.

Деснянка Кокинская – урожайный зимостойкий сорт. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды средней величины, тупоконической формы, красного цвета. Мякоть сочная, плотная, вкус кисло-сладкий.

Заря – урожайный сорт. Куст высокорослый, слабораскидистый. Ягоды удлиненно-округлые, красного цвета, блестящие. Мякоть сочная, светлоокрашенная, вкус хороший.

Кокинская ранняя – урожайный сорт. Куст среднерослый, полураскидистый. Короткие цветоносы расположены ниже листьев. Ягоды крупные, весом до 12 г, тупоконической формы, без шейки, темно-красного цвета. Мякоть сочная, темноокрашенная, сладкая.

Ранняя плотная – зимостойкий сорт. Куст прямостоячий, большой. Цветоносы длинные, толстые. Ягоды крупные, весом до 14 г, приплюснуто-округлые, красного цвета. Мякоть сочная, нежная, светлоокрашенная, кисло-сладкая на вкус. Сорт устойчив к нематоде, различным пятнистостям, фитофторозу.

Редкоут – сорт канадского происхождения. Зимостойкость высокая. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды крупные, овально-конической формы, ярко-красного цвета. Мякоть плотная, ароматная, вкус хороший. Достоинства сорта: транспортабельность плодов.

К среднеспелым сортам относятся Надежда, Алый парус, Редгонтлит, Фея, Огонек, Молодежная, Зенга Зенгана, Гигантелла Максим, Жемчужница, Зенит и др.

Алый парус – среднеспелый сорт. Куст большой, прямостоячий. Ягоды средней и крупной величины, тупоконической формы, темно-красного цвета. Мякоть плотная, розового цвета, кисло-сладкая на вкус, ароматная. Сорт относительно устойчив к вредителям и болезням.

Зенит – урожайный сорт. Куст среднерослый, компактный. Ягоды крупные, темно-красного цвета, со слаборебристой поверхностью. Мякоть плотная, сочная, светлоокрашенная, кисло-сладкая на вкус. Устойчив к вертициллезному увяданию.

Коралловая 100 – урожайный зимостойкий сорт. Куст высокий, компактный, среднеоблиственный. Листья зеленого цвета, довольно крупные. Ягоды также крупные, усеченно-конической формы, ребристые, темно-красного цвета, со светлой вершиной. Мякоть плотная, сочная, ароматная, вкус сладкий. Засухоустойчивость высокая. Устойчив к грибным заболеваниям.

Жемчужница – урожайный сорт, зимостойкость средняя. Куст среднераскидистый, компактный. Ягоды средние по размеру, весом до 10 г, округло-конической формы, темно-красные. Мякоть плотная, оранжево-красного цвета, сочная, ароматная. Достоинства сорта: транспортабельность плодов.

Зенга Зенгана – сорт, выведенный в Германии. Куст сильнорослый, листья крупные, светло-зеленого цвета. Ягоды крупные, весом до 15 г, удлиненно-конической формы. Мякоть плотная, светлоокрашенная, вкус хороший. Устойчив к поражению серой гнилью.

Талисман – сорт английского происхождения. Куст высокий, компактный. Листья сизовато-зеленые. Ягоды крупные, блестящие, красного цвета, округло-конической формы, сдавлены по бокам и у вершины. Мякоть сочная, нежная, очень вкусная.

Фестивальная – сорт, выведенный на Павловской опытной станции. Куст высокий, среднеоблиственный. Листья сизовато-зеленые. Ягоды крупные, округло-удлиненной формы, немного сжаты с боков, красного цвета. Зимостойкий, засухоустойчивый сорт. Транспортабельность высокая.

Ясна – украинский сорт. Куст мощный, хорошо облиственный. Ягоды крупные, широконической формы, темно-красного цвета. Мякоть сочная, плотная, вкус удовлетворительный. Зимо– и засухоустойчивый сорт. Недостатки сорта: в отдельные годы может поражаться пятнистостями.

Молодежная – урожайный сорт, зимостойкость средняя. Куст сильнорослый, компактный. Ягоды крупные, весом до 20 г, конической формы, поверхность слаборебристая, красного цвета. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса. Достоинства сорта: транспортабельность ягод.