Чтение онлайн

«Придите ко Мне, все труждающиеся и обремененные, и Я успокою вас; возьмите иго Мое на себя и научитесь от Меня, ибо Я кроток и смирен сердцем, и найдете покой душам вашим; ибо иго Мое благо, и бремя Мое легко» (Матф. 11:28–30).

До поры до времени вопросы эти не волнуют нас. И только когда заболеем сами или страдание поразит близкого нам человека, когда заглянем в лицо Вечности, начинаем искать. И есть надежда. Потому что Он с нами «во все дни до скончания века» (Матф. 28:20).

Таблица 8

Содержание холестерина в пищевых продуктах

Таблица 9

Содержание омега-3 жиров в морепродуктах

Таблица 10

Содержание омега-3 жиров в растительных источниках

Таблица 11

Содержание жирных кислот в растительных маслах (г на 100 г продукта)

Таблица 12

Источники витаминов

Таблица 13

Источники минералов

Таблица 14

Содержание клетчатки в пищевых продуктах

Таблица 15

Содержание пектинов в пищевых продуктах

Таблица 16

Содержание жиров в пищевых продуктах

Схема

АБСОРБЦИЯ (от лат. absorbeo — «поглощение») — всасывание питательных веществ в слизистой оболочке пищеварительного тракта.

АГРЕГАЦИЯ — процесс слипания клеток в многоклеточное образование — агрегат.

АНГИОПЛАСТИКА (от греч. angio — «тосуд» и plassei — «образовывать») — общее название хирургических операций, восстанавливающих форму и функции сосудов.

АНОРЕКСИЯ (от греч. an — отрицательная частица и rexis — «аппетит») — отсутствие аппетита при наличии физиологической потребности в питании.

АНТИАГРЕГАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕ — блокирование лекарственными препаратами процессов агрегации тромбоцитов (см.).

АНТИГИПЕРТЕНЗИВНЫЕ ПРЕПАРАТЫ — лекарственные препараты, применяемые для снижения АД.

АНТИКОАГУЛЯНТЫ (от греч. anti — «против» и лат. coagulans, род. падеж coagulantis — «вызывающий свертывание») — лекарственные препараты, влияющие на факторы свертывания крови, благодаря чему текучесть крови улучшается. По механизму действия различают прямые А., т. е. непосредственно воздействующие на свертывание крови, и непрямые А., действующие опосредованно, нарушая синтез веществ, участвующих в свертывании крови. Лечение при помощи А. называется антикоагулянтной терапией.

АНТИТРОМБОЦИТАРНОЕ ДЕЙСТВИЕ — действие, направленное на уменьшение агрегации тромбоцитов (см.).

АНТИТРОМБОЦИТАРНЫЕ ПРЕПАРАТЫ — лекарственные препараты, которые препятствуют агрегации тромбоцитов (см.). Например, ацетилсалициловая кислота, клопидогрель и др.

АСПИРИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ (от аспирин и лат. resistentia — «сопротивление, противодействие») — устойчивость организма к антитромбоцитарному действию аспирина.

АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ — давление, которое оказывает артериальная кровь на стенки сосудов, по которым она движется. Регистрируется обычно в виде двух значений: систолическое («верхнее») и диастолическое («нижнее») артериальное давление.

АСТЕНИЯ (от греч. astheneia — «бессилие, слабость» — состояние, характеризующееся повышенной утомляемостью, частой сменой настроения, раздражительной слабостью, слезливостью, расстройствами сна и др.

АТЕРОГЕННЫЕ (от греч. athere — «кашица» и gees — «порождающий») — факторы, способствующие развитию атеросклероза.

АТЕРОСКЛЕРОЗ (от греч. athere — «кашица» и skrleros — «сухой, твердый, жесткий») — хроническое сосудистое распространенное, прогрессирующее заболевание, проявляющееся в появлении плотных утолщений бляшек на внутренней оболочке артерии.

АТЕРОСКЛЕРОТИЧЕСКАЯ БЛЯШКА — «нарост» на внутренней стенке сосуда, состоящий из смеси жиров (главным образом из холестерина), кальция и разросшейся в этом месте соединительной ткани.

БЕЛКИ — высокомолекулярные биологические вещества, присутствующие в каждом живом организме. С участием Б. проходят все основные процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма.

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЕ ВЕЩЕСТВО — вещество, вырабатываемое организмом или получаемое им извне и оказывающее либо стимулирующее, либо подавляющее воздействие на происходящие в организме процессы К биологически активным веществам относятся гормоны, ферменты (см.) и др.

БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА — хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, в котором принимают участие многие клетки и клеточные элементы. Хроническое воспаление обусловливает развитие бронхиальной гиперреактивности, которая приводит к повторяющимся эпизодам свистящих хрипов, одышки, чувства заложенности в груди и кашля, особенно по ночам или ранним утром. Эти эпизоды обычно связаны с распространенной, но изменяющейся по своей выраженности обструкцией дыхательных путей в легких, которая часто бывает обратимой либо спонтанно, либо под действием лечения.