Чтение онлайн

Одна из задач этой части книги – познакомить с правилами употребления высокоэнергетичной пищи с пользой для себя. Ведь нельзя отмахнуться от того факта, что есть люди, которые живут на смешанном питании долго и без болезней, и также имеются постоянно болеющие вегетарианцы.

Важно знать, что любая обработка как растительных, так и животных продуктов, изменяющая их внутреннюю структуру, а значит, и энергетику (варка, соление, тушение, поджаривание, маринование, копчение, консервирование и т. д.), приводит к понижению их питательной ценности.

Впервые об энергетическом потенциале пищи заговорил швейцарский врач М. Бирхер-Беннер в 1897 году. Он же успешно применял это положение на практике. Но оказывается, уже за много тысяч лет риши (мудрецы Индии) обладали этим знанием и называли энергию, содержащуюся в пищевых продуктах, оджасом.

Растительная и животная пища – это не только источник энергии и строительного материала, но и фактор,

• обеспечивающий определенный состав внутренней среды;

• несущий информацию из окружающей среды во внутреннюю среду организма;

• обеспечивающий защиту организма.

Здесь имеются колоссальные различия между питанием растительной и животной пищей, естественной пищей и искусственной. В ходе дальнейшего изложения я познакомлю вас с этими различиями.

Из чего состоит наша пища и какую роль играют ее компоненты в поддержании нормальной жизнедеятельности организма?

Супруги Кирлиан установили, что вокруг и внутри живых объектов имеются энергетические поля, которые являются основой для их материальной части. Был проделан следующий опыт. У зеленого листа оторвали часть, а затем сфотографировали его в высокочастотном поле. На фотографии было ясно видно энергетическое поле – то есть на энергетическом уровне лист оставался целым, хотя внешне выглядел ущербным. Отсюда следует вывод: информационно-энергетическое поле живого объекта первично, а материальное – вторично.

Таким образом, любую пищу можно разделить на информационно-энергетическую (состоящую из энергетических полей) и материальную, в которую входят различные вещества (вода, белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины и т. п.). Организм любого живого существа, и человека в том числе, приспособлен к питанию и усвоению обоих компонентов.

Современная наука хорошо изучила процесс питания материальной частью продуктов и считает, что именно материя является поставщиком строительного материала и энергии для организма. Где усваиваются энергетические поля пищи и насколько они важны для нормального существования человека – ей незнакомо. Это незнание приводит к грубейшим просчетам при приготовлении пищи.

Что касается древней науки о жизни – Аюрведы – то она прекрасно оперирует энергетическим компонентом пищи, его усвоением и влиянием на человеческий организм. Энергетическая составляющая в пище в основном выражена ее вкусом.

Первичный вкус. Ротовая полость служит для того, чтобы извлекать и усваивать энергетический компонент пищи.

Ввиду того что сам человек состоит из физического тела и сознания (сознание – это совокупность различных энергетических полей и энергий, их составляющих, которую я называю полевой формой жизни человека), энергетические поля пищи какие-то энергии усиливают, а какие-то, наоборот, угнетают. Энергетическое усиление или угнетение передается следующими ощущениями: разогревом или охлаждением организма; тяжестью или легкостью, влажностью или сухостью и их взаимным сочетанием. В зависимости от того, насколько организм разогревается, охлаждается и т. п. от принятой пищи, говорят о «силе продукта».

Вторичный вкус. Энергетическое взаимодействие принятой пищи с организмом продолжается на всем протяжении желудочно-кишечного тракта, пока пища не переварится полностью. Вторичный вкус – это все многообразие энергетических взаимодействий, которые начинаются во рту и продолжаются в желудке и кишечнике, в крови, в печени, в тканях и клетках организма.

И наконец, особый эффект пищи. Другими словами, два различных пищевых вещества, но с одинаковым вкусом, действием и вторичным вкусом должны оказывать одинаковое влияние. На практике этого не происходит. Объяснить это можно тем, что любое растение или животное имеет свою собственную голограмму – особое поле, которое на энергетическом уровне воспроизводит целостный организм растения или животного. Оказывается, любая часть растения или животного «помнит» эту голограмму и служит «опорой» для ее построения. Причем чем свежее продукт, тем «сильнее» голограмма.

В полостях желудка и кишечника идет разрушение голографического образа, который «тянет за собой» принятый кусочек пищи. Если это было растением, то разрушается голограмма растения, если часть животного, – то голограмма животного. В итоге получается, что постоянно принимаемая пища как бы «намагничивает» своей голограммой организм и передает ему некоторые свои качества. Грубо говоря, человек может приобретать «растительные» или «животные» черты, питаясь одной и той же пищей. Например, тибетский святой Миларепа в течение многих лет питался только крапивой, и его тело стало зеленым!

Исходя из вышеизложенного, логичен вывод, что в зависимости от насыщенности биологически полезными веществами и энергетическими полями пища может:

• подавить жизнедеятельность человека и сделать его инертным, апатичным, вялым, уставшим – такая пища называется тамасической («тамас» – покой, тяжесть);

• стимулировать отдельные энергии и привести к неуравновешенности, повышенной активности, суетливости, раздражительности – это раджасическая пища («раджас» – действие, активность);

• гармонизировать и повысить общую энергетику организма, сделать его более устойчивым и жизнеспособным – на это способна саттвическая пища (от слова «саттва» – гармония, уравновешенность).

Итак, отсутствие в пище естественных энергетических полей делает пищу неполноценной, к тому же искусственные витамины и минералы малоусвояемы. Приготовленная технологическим путем пища содержит чужеродные организму человека поля и поэтому вредна. Вещества, входящие в ее состав, усваиваются не полностью и способствуют быстрой зашлаковке организма. Подобное питание быстро ослабляет человека и служит главной причиной для развития всевозможных болезней.

Человеческий организм на 55–65 % состоит из воды. В организме взрослого человека с массой тела 65 кг содержится в среднем 40 л воды: из них около 25 л находится внутри клеток, а 15 л в составе внеклеточных жидкостей организма.

По мере старения человека количество воды в теле снижается. Сравните в теле трехмесячного плода 95 % воды, а у новорожденного ребенка – 70 %.

Многие авторы считают одной из причин старения организма понижение способности коллоидных веществ, особенно белков, связывать большое количество воды. Вода является основной средой, в которой протекают многочисленные химические реакции и физико-химические процессы, лежащие в основе жизни. Организм строго регулирует содержание воды в каждом органе и каждой ткани. Постоянство внутренней среды, в том числе и определенное содержание воды, – одно из главных условий нормальной жизнедеятельности.